روغن کنجد یکی از بهترین روغن های گیاهی است. این دانه روغنی سرشار از مواد مغذی و مقوی است که کارشناسان تغذیه امروزه به خواص و ویژگی های آن بسیار پرداخته اند و بر مصرف آن بسیار تاکید دارند. روغن کنجد علاوه بر ارزش غذایی، حتی ارزش دارویی بی شماری نیز دارد.
تولید کنندگان روغن کنجد سعی در ارائه هر چه بیشتر این محصول دارند تا پاسخ گوی نیاز تمام افراد جامعه باشند. از این رو این روغن پرخاصیت را هم به صورت بسته بندی و هم فله ای به بازار عرضه می کنند. قیمت روغن کنجد فله ای مناسب تر از نوع بسته بندی آن است از این رو برای خریداران مقرون به صرفه تر است.
بررسی نحوه صادرات روغن کنجد از راه دریایی
می دانید که روغن کنجد از دانه های کنجد به عمل می آید و نوع کنجد تاثیر بسزایی در کیفیت روغن حاصل شده دارد. خواستگاه اصلی کنجد در واقع قاره آفریقا محسوب می شود، مردم این کشور بیش از دیگر نواحی به اهمیت استفاده از روغن کنجد و دانه آن پی برده اند و به مصرف این دانه روغنی اهتمام می ورزند.
امروزه به خاطر ویژگی هایی که این روغن جادویی دارد، ایران نیز به کاشت آن روی آورده است. کشت این گیاه بیشتر در نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری امکان پذیر است. در بسیاری از شهرهای ایران مانند یزد، اصفهان، فارس، ایلام و ….کاشت و برداشت می شود. تولید کنندگان روغن کنجد برآنند این محصول با کیفیت را به دیگر نقاط نیز صادر کنند.
کنجد ایرانی نسبت به نوع هندی آن بسیار مرغوب تر و با کیفیت تر است و روغن حاصل شده از آن نیز سالم تر و ارگانیک تر است. این روغن با کیفیت به کشورهای دیگر از راه هوایی، زمینی و دریایی صادر می شود. یکی از اصلی ترین کشورهایی که روغن کنجد به ان جا صادر می شود، کشور روسیه است.
کشور روسیه مرزهای دریایی زیادی دارد از این رو واردات، صادرات زیادی با این کشور انجام می شود. روغن کنجد صادراتی باید ارگانیک، سالم و بدون پالم باشد. علاوه بر این ها نباید مدت زیادی از تاریخ تولید آن ها گذشته باشد و فاصله زیادی تا تاریخ انقضای آن باقی مانده باشد یعنی به طور کلی در فرآیند صادرات باید همه اصول رعایت شود تا باعث مرجوع شدن محصولات صادراتی نشود.
می دانید که محصول صادراتی قیمت بالاتری دارد چون هزبنه های بیشتری را شامل می شود مثلا این که محصولات و کالاها باید از طریق گمرک وارد و صادر شوند. نرخ ترخیص کاری باعث افزایش قیمت محصولات می شود چون باید هزینه های باربری، بارچینی، حمل و نقل و غیره پرداخت شود.
استاندار های لازم برای تولید روغن کنجد
امروزه استفاده از روغن های گیاهی به دلیل خواص و فوایدی که دارد بسیار رواج پیدا کرده است این روغن های گیاهی عبارتند از روِغن کنجد، روِِغن آفتابگردان، روغن زیتون، روغن ذرت و غیره. روغن کنجد یکی از بهترین و مرغوب ترین روغن های گیاهی است. این روغن با کیفیت علاوه بر ارزش غذایی ارزش دارویی دارد و برای قلب بسیار مفید است.
با این که تولید کننده های زیادی اقدام به تولید این روغن کرده اند اما باید مراقب باشید روغنی خریداری کنید که در تولید آن استانداردهای لازم رعایت شده باشد. چون متاسفانه برخی از تولید کننده ها بدون توجه به اصول بهداشتی و با روش های ناسالم این روغن را تهیه و تولید می کنند.
برای تهیه روغن کنجد، دانه های کنجد را طی مراحلی و با رعایت اصول بهداشتی، با دستگاه های مخصوص استریلیزه، فشار می دهند و روغن حاصل شده از آن را پالایش می کنند و در بسته بندی های استاندارد می ریزند و به بازار عرضه می کنند.
برخی از تولید کنندگان بعد از مرحله روغن گیری، به آن مواد افزودنی اضافه می کنند و از طعم دهنده ها و رنگ دهنده های مصنوعی در آن استفاده می کنند. این کار باعث می شود روغن حاصل شده نه تنها خاصیتی نداشته باشد بلکه استفاده از آن باعث بروز بیماری های مختلف نیز شود.
روغن کنجد چون از طریق کمپرس سرد به عمل می آید نباید به عنوان روغن سرخ کردنی از آن استفاده کرد چون داغ کردن بیش از حد آن باعث از بین رفتن خواص آن می شود. و بیشتر برای پخت و پز مناسب است. تولید کنندگانی که استانداردهای لازم را رعایت نمی کنند بر روی شیشه های روغن کنجد عبارت سرخ کردنی را درج می کنند، پس از خرید آن اجتناب کنید.
بهترین نوع روغن کنجد برای صادرات
خواص بالای روغن کنجد باعث شده است سرانه مصرف آن بالا رود و طرفداران زیادی در داخل و خارج از کشور پیدا کند. روغن کنجد یک انتخاب عالی برای همه افراد است به خصوص برای کسانی که از بیماری های قلبی، عروقی رنج می برند یا دچار کلسترول بالا هستند بسیار توصیه می شود چون چربی آن از نوع اشباع نشده است و از گرفتگی عروق کرونر قلب جلوگیری می کند.
کشور ایران یکی از تولید کننده ها و صادرکننده های این محصول است. جالب است بدانید که روغن کنجد تولید ایران بسیار مرغوب و باکیفیت است و طرفداران زیادی دارد. ایران هم از کنجدهای کاشت شده در زمین های خود برای تولید روغن استفاده می کند و هم از کنجدهای وارداتی در این زمینه بهره می برد.
روغن کنجد کارخانه ای که قرار است به دیگر نقاط صادر شود باید به دور از هر گونه رنگ و مواد افزودنی باشد، نباید هیچ ناخالصی در آن وجود داشته باشد و کاملا بدون پالم باشد. روغن کنجد صادراتی باید دارای نام و نشان معتبری باشد و طبق روتین و اصول بهداشتی کشور هدف بسته بندی شده باشد.
عوامل زیادی در تعیین کیفیت بهترین روغن کنجد دست دارند. اولین و مهم ترین مولفه، کنجد استفاده شده برای تهیه روغن است برای تهیه روغن کنجد صادراتی باید از بهترین نوع کنجد که بالاترین درصد چربی را دارد استفاده کرد. علاوه بر این شرایط و وسایل روغن گیری، مدت زمان نگه داری، انواع بسته بندی و … نیز بر کیفیت روغن تاثیر گزار است.
قیمت استثنایی روغن کنجد فله ای با بهترین کیفیت
تولید کنندگان روغن کنجد را با بهترین کیفیت، هم به صورت بسته بندی و هم فله تولید می کنند، اما روغن هایی که در بازار و مراکز فروش عرضه می شوند بیشتر به صورت بسته بندی ارائه می شوند، و اگر خریدار روغن کنجد فله ای هستید باید به خود تولید کننده های این محصول مراجعه کنید.
خریداران می توانند با مراجعه به مراکز فروش معتبر این روغن را خریداری کنند، یا به صورت اینترنتی از سایت های این محصول خرید خود را انجام دهند. خرید اینترنتی این مزیت را دارد که محصولات را بدون واسطه و با قیمت مناسب به دست مصرف کننده ها می رساند.
در پایان این که، ما پیوسته در این سایت در تلاشیم محصولاتی را به شما معرفی کنیم که هم از کیفیت بالایی برخوردار باشند و در مقابل قیمت مناسبی نیز داشته باشد. هدف ما جلب رضایت شماست.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.